Kaikoura Bay Бяло вино Совиньон блан Резерва

Кайкура Бей е мултирегионален бленд от Совиньон Блан идващ от различни именити подрегиони на прочутият регион Малборо, Нова Зеландия. Специфичното при това вино е, че при наличието на стотици представители на пазара от този именит регион, тук ясно могат да се различат типичните за Аватере и Уайрау характеристики, а отлежаването върху утайки(sur lie) дава една комплексна и впечатляваща текстура на напитката. Балансът между зелените тонове - свежа доматена клонка и цариградско грозде(типично за Аватере) и от друга страна тропическите екзотики - манго и маракуя(Уайрау), правят виното по-широкоспектърно във вкусово-ароматно отношение. Сочната киселинност и добре интегрираното алкохолно съдържание допълват профила на виното Kaikoura Bay, правейки го универсално за комбиниране както със свежи салати, морски деликатеси, меки сирена и риба, така и като самостоятелна аперитивна напитка за всеки ден или повод.